A medida que los consumidores globales se centran cada vez más en condimentos naturales e ingredientes saludables, laajo frescoEl mercado ha experimentado un nuevo crecimiento en 2025. Huaang Food Processing, una empresa conocida por su procesamiento y exportación agrícola de alta calidad, anunció recientemente una importante expansión de su cadena de suministro de ajo fresco para satisfacer la fuerte demanda en los mercados europeo y norteamericano de ajo fresco y sin aditivos.
En un comunicado de prensa, Huaang Food Processing dijo que ha firmado nuevos acuerdos de adquisición a largo plazo con granjas asociadas en las principales regiones productoras de ajo, como China e India, al tiempo que introduce tecnología avanzada de cadena de frío para garantizar la frescura desde el campo hasta el envasado. "Nuestros bulbos de ajo frescos son gruesos, con un sabor picante estable y entran en la etapa de procesamiento dentro de las 48 horas posteriores a la cosecha, preservando al máximo compuestos activos como la alicina", dijo el director de control de calidad de la empresa.
Se informa que Huaang Food Processing planea lanzar una serie de ajos frescos en paquetes pequeños orientada al comercio minorista en el cuarto trimestre de este año, presentando un concepto de "lavado y uso" para adaptarse mejor a los escenarios de cocina casera.
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